Zebra Kek:anne eli değmiş gibi

image

Kim sevmezki mis kokulu,yumuşacık anne kekini….Nezaman böyle kalıpta kek yapsam çocukluğuma götürür mis gibi kokusu beni.Eskiden cupcake,muffin mi varmış, annelerimizin meşhur zebra keki varmış;)Ben bu klasik tarife ufak tefek dokunuşlarda bulundum.Malzemelerle başlayalım.

Malzemeler:

3 su bardağı un

1 bardak süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 paket kabartma  tozu

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı rende kuvertür çikolata

Yapılışı:

Kekimiz klasik bir kek olabilir ama şekli klasik olmamalı dedim ve bu şahane kalıbı aldım.

image

 

Siz de tantitoninin bu yıldız şeklindeki kek kalıbından alabilirsiniz.Görüntüsü çok güzel oluyor.Ben kısır yaptığımda da kullanıyorum kalıbı,düz bir tabağa çevirdiğinizde çok güzel bir sunum oluyor.Neyse nerde kalmıştık dönelim tekrar zebra kekimize.Klasik bir kek gibi yumurta ve şekeri çırpıyorum,daha sonra diğer malzemeleri ekliyorum kakao ve çikolata rendesi hariç çırpmaya devam ediyorum.Kekimin 3 de 2 sini göz kararı ayırıyorum.Çok olan kısmı kek kalıbıma döküyorum.Az olan kısma 2 yemek kaşığı kakaomu ve çikolata rendemi ekleyerek çırpıyorum.Ve kalıbıma kakaolu kısmıda ekleyerek bir çatal yardımıyla zigzaglar çiziyorum.Veeee 180 derece önceden ısıttığım fırınıma koyuyorum.Kekim piştikten sonra hafif soğuyunca üzerine pudra şekeri serptim.Pudra şekeri size kalmış isterseniz dökmeyebilirsinizde;)Afiyet olsun.

 

Cevapla

Yukarı